1300年前のおもてなし料理を作る＆食す
1300年前の奈良時代、人々はどんな料理を食べていたのだろう？ 今回は出雲郷島根郡のおもてなし料理を再現して味わえる。見て、食べて、ちょっぴり作って、『風土記』の食事の世界を体験してみては？ （料理例：茄子の漬物、生ウニ・生アワビの薄切り、タコの干して火で炙ったものの薄切り、スズキの干して火で炙ったものの薄切り、せんべい、他デザートの予定）
| 料金 | 1,000円（企画展「出雲国誕生と奈良の都」観覧料込み） |
|---|---|
| 問い合わせ先 | 島根県立古代出雲歴史博物館 0853-53-8600 |
| URL | https://www.izm.ed.jp/cms/event.php?mode=yoyakuadd&id=496 |
| 開催地 | 島根県立古代出雲歴史博物館 体験工房 |
| 住所 | 出雲市大社町杵築東99-4 |
| アクセス |
公共: JR出雲市駅からバス約30分（正門前）、または一畑電車「出雲大社前駅」から徒歩約7分 車: 山陰道宍道ICより約30分、または石見銀山から国道9号線・くにびき浜岸道路経由〜約1時間 駐車場: 244台 (無料。バスは15台駐車可能（要予約）) |
