ヤーコンの調理方法が学べる公開講座
健康食品として注目されているヤーコンを研究している西村副学長より、栽培方法や調理方法、健康機能を説明するとともに、ヤーコンを使用した料理の試食会が開催される。申込期間は11/6まで 受付時間9：30〜16：30（11/3は除く）定員は先着100名。
| 料金 | 800円 |
|---|---|
| 問い合わせ先 | 東海大学北海道研究支援課 011-571-5111 |
| 開催地 | 東海大学札幌キャンパス N211教室 第一食堂 |
| 住所 | 札幌市南区南沢5条1丁目1-1 |
| アクセス |
公共: 地下鉄南北線「真駒内」駅より「じょうてつ」バス（南96番または環96番）乗車（約20分） 駐車場: なし |
